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近日，由黃山市徽州臭鱖魚產業鏈供應鏈黨委牽頭發起的“同心為‘鱖’”產業發展專家講師團組建完成，首批8名成員將化身“魚保姆”，為推動徽州臭鱖魚產業鏈各環節發展提供專業化、精準化、常態化的智力支持，助力產業轉型升級。

講師團首批8名成員來自高校科研院所、行業龍頭企業、技術推廣部門等領域，涵蓋臭鱖魚種苗培育、標準化養殖、精深加工、質量管控等全產業鏈關鍵環節，具備深厚的專業理論功底和豐富的一線實踐經驗。講師團服務內容主要包括常態化培訓、靶向性咨詢和長效性支撐三大板塊，涵蓋農業技術、財務稅收、海關外貿、政策法規、市場營銷、企業管理與融資等領域，可為企業及養殖戶提供政策解讀、技術指導、專項診斷、資源對接、應急響應等多樣化服務。市徽州臭鱖魚產業協會秘書處負責產業鏈各環節日常需求收集，做好服務安排與協調工作，講師團根據產業鏈各環節需求清單每季度制定服務計劃，形成“智力輸入—產業升級—持續發展”的長效機制。

據了解，我市現有臭鱖魚加工主體100余家，年加工量近6萬噸，加工產值突破57億元，約占全國市場份額的75%，帶動就業3萬余人，是全國最大的臭鱖魚加工和流通集散地。