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4月30日，一場(chǎng)充滿趣味的“童食健康課”在休寧縣南塘中心小學(xué)開(kāi)講。身著黃色馬甲的志愿者老師化身“零食探秘官”，用生動(dòng)比喻和實(shí)驗(yàn)互動(dòng)，為孩子們打開(kāi)科學(xué)飲食的大門。
“零食和正餐可是好朋友哦！”課堂伊始，老師出示“膳食寶塔”模型，帶著孩子們認(rèn)識(shí)谷薯、果蔬、蛋奶等“營(yíng)養(yǎng)家族”。當(dāng)“零食扇面圖”和“紅綠燈分級(jí)表”亮相時(shí)，臺(tái)下立刻熱鬧起來(lái)——“薯?xiàng)l是紅燈食品！”“黃瓜屬于綠燈區(qū)！”孩子們爭(zhēng)相辨認(rèn)圖片上的零食類型，一雙雙眼睛緊盯屏幕上《中國(guó)兒童少年零食消費(fèi)指南》的動(dòng)畫(huà)解讀。
最吸睛的當(dāng)屬“碳酸飲料魔法秀”。老師往礦泉水中依次加入著色劑、甜味劑等添加劑，透明液體瞬間變成“蘋果味汽水”。“原來(lái)飲料里藏著這么多‘隱形糖分’！”五年級(jí)學(xué)生驚呼。隨后的“火眼金睛選零食”環(huán)節(jié)中，孩子們學(xué)著看食品標(biāo)簽上的配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表，像小偵探般篩選出健康零食。
“以后買零食我要先看‘紅綠燈’！”課后，孩子們舉著親手貼的“健康零食清單”蹦跳著說(shuō)。這場(chǎng)寓教于樂(lè)的課程，不僅讓鄉(xiāng)村兒童掌握了科學(xué)選零食的技能，更在他們心中播下了“合理膳食”的種子。據(jù)悉，該公益項(xiàng)目將持續(xù)走進(jìn)更多鄉(xiāng)村學(xué)校，為孩子們的成長(zhǎng)筑牢營(yíng)養(yǎng)防線。
編輯：葉淑君