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在全國(guó)近20個(gè)產(chǎn)茶省（市、自治區(qū)）中，黃山算得上“優(yōu)等生”。

2016年，黃山市被命名為“中國(guó)名茶之都”。黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶入選全國(guó)十大名茶，屯綠被譽(yù)為“綠色金子”，松蘿、銀毫、滴水香等一批特色名茶也是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

全市茶園面積80萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量占全省三分之一。2020年，全市茶葉出口5.6萬(wàn)噸，出口額16.1億元，分別占全國(guó)1/6和1/9。

作為一座城市的支柱產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)，黃山茶發(fā)展勢(shì)頭穩(wěn)中求進(jìn)，腳步從未停歇。

龍頭企業(yè)引發(fā)展

作為中國(guó)綠茶在歐盟茶葉市場(chǎng)最大的供貨商之一，黃山市新安源有機(jī)茶開發(fā)有限公司是休寧縣的“明星企業(yè)”之一。

以打造“中國(guó)有機(jī)綠茶第一品牌”為目標(biāo)，新安源走出了一條產(chǎn)、加、銷一體化的現(xiàn)代企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新之路，先后研發(fā)出有機(jī)銀毫、有機(jī)高綠等系列有機(jī)綠茶產(chǎn)品，公司多項(xiàng)制茶及加工工藝獲國(guó)家發(fā)明專利。

茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，與茶企，尤其與龍頭茶企的努力密不可分。

2020年，我市和六安市及安慶市岳西縣、池州市石臺(tái)縣共同組織申報(bào)安徽徽茶產(chǎn)業(yè)集群，找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，鍛造產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈長(zhǎng)板，推動(dòng)龍頭企業(yè)快速成長(zhǎng)壯大。在全市12個(gè)子項(xiàng)目中，新安源承擔(dān)了其中《衍生產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)與有機(jī)茶葉精深加工》項(xiàng)目的建設(shè)。

一手抓本土企業(yè)培育，一手抓外來(lái)企業(yè)引進(jìn)。8月，立頓茶葉與固體飲料生產(chǎn)加工等產(chǎn)業(yè)鏈的中國(guó)基地從合肥“移居”黃山。聯(lián)合利華是世界500強(qiáng)企業(yè)，其所屬“立頓”品牌是全球知名茶葉品牌，具備強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。引進(jìn)聯(lián)合利華，黃山市看好未來(lái)，誠(chéng)意滿滿。

擁有省級(jí)龍頭企業(yè)22家，全國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)8家，中國(guó)馳名商標(biāo)10個(gè)……眾多茶企品牌“第一軍團(tuán)”，必將成為助推黃山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)力擔(dān)當(dāng)。

走出黃山俏海外

1745年，我市最早的外銷茶——休寧縣松蘿茶，與絲綢、瓷器等一道由瑞典船“哥德堡號(hào)”裝運(yùn)出海，演繹了黃山茶葉的海上貿(mào)易傳奇。

2021年，39個(gè)集裝箱裝載著逾800噸來(lái)自黃山的中國(guó)綠茶，一路向西奔赴烏茲別克斯坦首都塔什干。這趟黃山-合肥-塔什干“茶葉專列”是安徽首趟茶葉專列，打通了黃山茶出口的“陸上絲路”。

由水及陸，黃山茶的“出口史”經(jīng)歲月流轉(zhuǎn)，翻開新的篇章。

如今，我市已是全國(guó)最大的眉茶加工出口基地、皖浙贛“綠茶金三角”區(qū)域最大的茶葉出口集散地，茶葉出口遍及亞、非、歐美44個(gè)國(guó)家和地區(qū)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1-7月，全市出口茶葉3.2萬(wàn)噸，比去年同期增加5.9%；出口值9.1億元人民幣，增長(zhǎng)4.2%，占安徽省的近9成。在全省出口茶葉排名前5的企業(yè)中，有4家歸屬黃山市。

黃山一品有機(jī)茶業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)出口眉茶系列、屯溪綠茶、黃山毛峰等，連日來(lái)，該企業(yè)的工人們?cè)诹魉€上抓緊生產(chǎn)、包裝出口茶葉。據(jù)悉，這批300噸15個(gè)貨柜的茶葉即將搭乘中歐班列第二批茶葉專柜奔赴烏茲別克斯坦。

黃山一品有機(jī)茶業(yè)有限公司的忙碌場(chǎng)景，映射出黃山茶的出口步伐正愈發(fā)穩(wěn)健。

茶香溢滿致富路

作為太平猴魁茶核心產(chǎn)區(qū)，黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村是“一片好茶富一方”的典型代表。太平猴魁被稱為“茶中翹楚、綠茶茶王”，1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，自此名聲大振。數(shù)據(jù)顯示，黃山區(qū)太平猴魁茶園面積7.5萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量1403噸、產(chǎn)值近5.3億元，茶農(nóng)人均茶葉年收入8873元，居省市前列，其中猴村村民小組人均茶葉收入達(dá)28萬(wàn)元，成為全國(guó)茶葉致富典型。

堅(jiān)持“打好猴魁牌，做大茶文章”，猴坑村探索茶旅結(jié)合路，在開發(fā)出猴魁茶鄉(xiāng)風(fēng)情游精品旅游線路后，今年又在原有的觀湖棧道、茶園休憩亭的基礎(chǔ)上新建太平猴魁博物館，全面展示太平猴魁文化，游客可以不僅可觀湖光山色，還能游核心茶園、品太平猴魁、看猴魁制作。

與文旅深度融合，是我市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的成功路徑之一。目前全市691個(gè)行政村有188個(gè)村以休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，其中茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的村達(dá)到一半以上。2020年全市茶旅游接待1000萬(wàn)人次，旅游收入20億元。

小葉子可成大產(chǎn)業(yè)，這是黃山茶產(chǎn)業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐。我們相信，在各級(jí)政府、茶企、茶農(nóng)、茶人多方的共同努力下，我市定能做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”這篇大文章，黃山茶必將迎來(lái)更高質(zhì)量的發(fā)展。·李曉潔·

一路前行一路歌。遙望黃山大地，茶園一山連著一山， 一座座茶園成為我市守牢發(fā)展和生態(tài)兩條底線的生動(dòng)寫照。

近年來(lái)，我市加快推動(dòng)全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，統(tǒng)籌茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，全域推進(jìn)茶園綠色防控和茶葉“三品一標(biāo)”全程可追溯，全面推廣茶葉加工清潔化、連續(xù)化、智能化，建設(shè)國(guó)家茶葉及農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，連續(xù)多年在北京、上海等地舉辦茶交會(huì)，培育提升區(qū)域公共品牌，茶食品、茶保健品、茶日用品等衍生品不斷涌現(xiàn)，茶產(chǎn)業(yè)成為黃山獨(dú)具優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)業(yè)、富民興市的支柱產(chǎn)業(yè)。如在太平猴魁原產(chǎn)地黃山區(qū)猴村村民小組，人均茶葉收入達(dá)28萬(wàn)元，真正實(shí)現(xiàn)了一片葉子富裕一方百姓。

今年4月，安徽省政府辦公廳出臺(tái)《關(guān)于推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)振興的意見》，指出茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)振興發(fā)展，要大力實(shí)施科技興茶，加快高標(biāo)準(zhǔn)良種茶園、生態(tài)茶園建設(shè)。“十四五”期間，黃山市將進(jìn)一步提高茶葉生產(chǎn)的綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化水平，持續(xù)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。那一片片翠綠的嫩葉終將成為全市70萬(wàn)茶農(nóng)致富的“金葉”。