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中國茶歷史源遠流長，茶香歷經歲月沉淀愈加馥郁悠長，其中茶文化提供了深刻的情感價值支撐。

作為“黃山名片”之一，茶對于黃山的重要性不言而喻。作為全國重點名茶產區和安徽省主產茶區，我市一直將弘揚傳播茶文化作為茶產業發展的“引擎動力”，通過整理文化脈絡，服務茶產業發展，不斷煥發這張“名片”的生機活力。

以茶會友，架起文化橋梁

1745年，瑞典船哥德堡號滿載著中國茶葉和瓷器等物品，從廣州出發，在駛進哥德堡港口時不幸觸礁沉沒。百余年后被打撈起，人們發現部分密封完好的茶葉還散發出淡淡的香氣。經考證，沉船茶樣的品種就是休寧松蘿茶。

茶葉，作為最珍貴的貨物之一，以不可替代的歷史地位，作為中國名片，成為東方文明與世界其他文明交匯的溫馨媒介。200多年前，這樣的文化交匯里就蘊含著黃山基因，確是一件讓人振奮的事。

以茶會友，是屬于中國人的“外交之道”。作為標志性的文化符號、與外界搭建交流之橋的重要載體，“黃山茶”曾一時風頭無二。

黃山是全國重點名茶產區，且早在漢末三國時期就有種茶歷史。崇尚禮儀的徽州人自小與茶相伴，“以茶作為交流與合作的橋梁紐帶”似乎自古就流淌在徽州人的血液里。

“來，先喝茶。”對安徽省祁門紅茶發展有限公司常務副總經理李曉丹來說，這句話已經成了他的口頭禪。“以茶作為待客之道，相對而坐，聽琴品茗，談笑風生，已經成為徽州人‘長’在身體里的生活習慣，這不僅僅是禮節，更是一種文化。”

留住技藝，傳承精神內核

有著“古黟第一歷史名茶”之稱的石墨茶產于黟縣石墨嶺，早在唐代就聲名遠播。令人遺憾的是，名噪一時的石墨茶到了民國，因戰亂頻發，手工制茶技藝傳承逐漸衰落，近乎失傳。

“弋江源茶業從歷史典籍中找尋并逐步掌握制作要點，用14年的時間重塑石墨茶，于2018年通過國家地理標志農產品認證，制作技藝被列為省級非物質文化遺產。”石墨茶第五代傳承人李詩涵說。

用非遺技藝“復活”石墨茶，這是文化與茶葉一次詩意的碰撞。

對黃山區來說，中國非物質文化遺產——太平猴魁稱得上是一張響當當的名片。

在這里，太平猴魁手工制作技藝大賽每年都會如期舉辦，理條、揀尖、殺青、捏型、毛烘等一系列純手工非遺工序永遠是亮點所在。

古老的徽州是傳承“工匠精神”的典范，“工匠精神”孕育出了徽商，“工匠精神”傳下了非遺。據統計，目前全市茶產業共擁有國家級非遺項目3個、省級非遺項目18個。

每一位黃山人都熟知，徽茶文化要延續，必須要依靠技藝的傳承，有了傳承，徽茶才能實現歷久彌“香”。而以“工匠精神”傳承非遺技藝，保留文化精粹，已經深深地“刻”在了徽州人的DNA里。

以茶為媒，“觸電”文旅路徑

讓什么樣的資源稟賦成為新時代文旅產業發展的助推器？茶，這個與黃山人相伴一生的生態資源，從黃山人的思考中“破繭而出”。

我市擁有茶園面積80萬畝，如何以文旅視角重新賦能茶產業，黃山人的觸角十分敏銳。

在集收藏、陳列和研究茶文化于一體的黃山松蘿茶文化博物館內，游客不僅能直觀地了解到徽茶的前世今生，更能生動地共鳴于徽茶文化的厚重與魅力。雖頂著“國家AAA旅游景區”的名頭，黃山松蘿茶文化博物館更像是一個窗口，通過恢復與重塑，將受眾與悠久燦爛的文化建立起緊密的情感連接。這一點，從“年接待游客5萬人次以上”這一數據中可窺見一斑。

以茶為媒，以文化為內核，以文旅為路徑。據統計，目前，我市共建成高標準茶旅結合觀光園23處、茶葉博物館7家，打造精品茶旅線路13條，2020年全市茶旅游接待1000萬人次，旅游收入20億元。

從振興茶產業，到遠播茶文化，一動一靜，是情懷，是使命，也是茶業經濟得以強盛發展的“必勝法寶”。以振興茶產業為圓心，以傳播茶文化為半徑，我市終將在傳統茶文化和現代茶經濟中實現同頻共振。