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今年來，祁門縣結合祁紅產業發展實際，在歷口鎮創建茶葉小作坊集中示范區，以提高全縣鄉村食品小作坊的食品安全水平和祁紅產業發展質量。

歷口鎮是祁門紅茶主產區之一，茶葉加工小作坊比較多。祁門縣將歷口鎮深都村至光輝村沿線約7公里內的12家祁門紅茶加工小作坊，劃定為茶葉小作坊集中示范區建設區域。從三月份開始，該縣市場監管局采取分類指導、科學施策等有力舉措，按照標準化食品小作坊創建要求，因地制宜、精準施策、分類指導，逐戶制定整治提升清單，科學規劃設備布局，完善生產工藝流程，分步推進茶葉小作坊生產場所的改造升級。經過7個月創建工作，歷口鎮農村茶葉小作坊集中示范區內12家小作坊已完成改造升級，示范區內小作坊廠房平均建筑面積達到了200多平方米。“在市場監管部門的指導下，我們嚴格按照食品小作坊標準要求，規劃設定生產區域、包裝間、成品庫、審評室等功能間,經過改造提升，整體生產面貌煥然一新。”祁門縣歷口紅之源茶廠負責人汪文鋒十分高興。

為保證示范區內小作坊產品質量，祁門縣市場監管部門加大指導和監管力度，嚴格控制生產過程風險，建立溯源機制，實施風險管控，充分發揮市場監管所食品快檢室快檢功能，嚴格把控鮮葉“準入關口”，實施示范區小作坊全覆蓋監督抽檢，守住茶葉產品“準出關口”，確保集中示范區內小作坊食品質量安全。

“歷口茶葉小作坊集中示范區的成功打造，規范了茶葉種植及加工標準，提升了茶葉品質，推動了茶旅品牌、茶旅文化、茶旅康養一體化融合發展，促進了農村經濟增收，為鄉村振興事業注入了新動能。”祁門縣市場監督管理局負責人李信群表示。