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魚腥草又稱“豬草根”“折耳根”,具有清熱解毒、健胃消食的功效。在祁門縣它更是餐桌上的一道美食,深受人們的喜愛。
近年來,我縣因勢利導,積極引導村民發展魚腥草種植,魚腥草成了村民致富的“黃金草”。

在祁山鎮芳村村,村民胡良明和妻子在地里挖魚腥草,剛挖出來的魚腥草根宛如白色的茅草根,散發陣陣的魚腥味。胡良明介紹,“種魚腥草對土壤的要求是比較高的,土壤比較潮濕的田魚腥草就紅,干燥的田種的魚腥草就不紅,產量還高。”

過去,芳村村以種植玉米、油菜等傳統農作物為主,產量低,產值小,難以發展壯大。近年來,該村緊抓產業結構調整和脫貧攻堅產業發展契機,充分結合當地氣候、水土、交通等特點,因地制宜鼓勵農戶種植魚腥草,拓寬群眾增收致富路徑。

魚腥草一年四季都可種植,管理方便,且產量高,利潤頗豐,芳村村的魚腥草品質較好,深愛消費者喜愛,在市場供不應求。“在芳村村種魚腥草的農戶還是很多的,有的農戶種植三四畝,一年下來能掙三四萬塊錢,整個市場銷量還是很大的。”胡良明說。

在芳村村,魚腥草種植已成為當地脫貧致富的主產業之一,魚腥草的種植面積達百余畝,每畝魚腥草產量約有5000斤,全村魚腥草產值可達200多萬元,小小魚腥草正為芳村村鄉村振興注入強勁動力。
編輯:姚敏