黃山廣電臺訊 (文/圖 孫同嗣 )近日,筆者來到黟縣美溪鄉蘭湖村李峰的土雞養殖基地,50余畝的林地里,眾多羽毛豐滿、冠子紅亮的土雞穿梭于樹林間,悠閑覓食,個個精神抖擻。

今年42歲的李峰,是美溪鄉蘭湖村人,和廣大農村青年一樣,18歲時,李峰就選擇外出闖蕩,先后去過上海、浙江等地。二十余年的闖蕩生涯,李峰積累了寶貴的干事創業經驗和豐富的人力物力資源。2020年,李峰返鄉發展。2021年,機緣巧合下走上了土雞養殖的發展道路。
今年年初,李峰租賃了50余畝退耕還林地塊,搭建起雞舍和工作間,成立鑫欣家庭農場。4月初,他分批次購買了5000余只幼雞苗,散養在基地各處,細心管理養殖。端午前后,幼雞逐漸長成了仔雞,他以不錯的價格出售了2000余只仔公雞。
“我現在每天大約可以撿拾500顆新鮮土雞蛋,每顆能賣到1.5元,雖然比市場上一般的雞蛋要貴7毛左右,但許多城里人還是搶著購買?!毕啾扔谄胀u蛋,土雞蛋個頭小,蛋黃大、顏色亮、營養價值高,無論是炒還是煮著吃,口感更好,深受民眾喜愛。
據了解,該養殖基地依托退耕還林地塊,將土雞散養于林下草間,讓其覓食野草昆蟲等天然食物,不僅有效降低了飼養成本,而且提高了雞肉、雞蛋品質。同時,土雞在林下分散飼養,糞便通過自然環境降解,可以有效減少生態環境污染,增加土壤肥力,有利于林木的生長,實現林業和養殖業雙增收。
“我打算今年十月份的時候再擴建一處雞舍,把規模做大點,養殖更多土雞?!毕﹃栂?,李峰一邊撒著玉米粒一邊笑著說道。
近年來,黟縣美溪鄉因地制宜,依托鄉域生態優勢資源,引導村民發展生態產業,大力扶持培育家庭農場的發展。下一步,該鄉將繼續探索家庭農場的培育機制和發展方向,提升農戶經營能力,助力家庭農場做大做優做強,實現村民增收,推動鄉村振興。