黃山新聞網訊（圖/文 潘旭）走進黟縣洪星鄉同川村黑豬養殖基地，一群膘肥體壯的黑豬正在圈舍里悠閑“踱步”。黑豬養殖是同川村主要產業之一，主打品牌是皖南黑豬，近年來，同川村堅持將黑豬產業做大做強，創新“寄養”模式，著力打造同川村黑豬產業“黃金名片”。

“所謂‘寄養’，是黟縣洪星鄉同川村黨支部面對我們養殖戶創新的一種新型養殖模式。拿我自己來說，我每年有固定的客戶采買四五十頭黑豬，但是養殖風險較大、成本較高，于是我每年購置仔豬，交給村里的養殖基地，統一養殖。”黟縣洪星鄉同川村村民李南告訴筆者，“寄養”省心省力，單這一項每年給他帶來純收入4萬余元。

“通過‘寄養’，我們將農戶小而散的訂單集中到村集體，通過收取‘寄養費’以及出欄時的加工費用，帶動附近村民就業，促進村集體增收。”黟縣洪星鄉同川村黨支部書記張小明介紹道，傳統黑豬養殖多為農戶散養，養殖規模小，效益低，加之疫病影響，豬肉價格起伏不定，養殖戶需承擔較大的風險，在“寄養”模式下，可有效降低養殖戶的風險和成本，提高養殖戶的收益。

據了解，2022年，黟縣洪星鄉同川村黑豬全年出欄800余頭，出肉產量近15萬斤，生產火腿、香腸、刀板香等農產品近4萬斤，產值達500余萬元，帶動從業農戶100余人，全村居民人均可支配收入達20601元。

借助“寄養”的成功經驗，下一步，黟縣洪星鄉洪星鄉將接續創新鄉村產業發展模式，推動養殖戶以訂單入股，從“寄養”到當股東，把一家一戶的“小賬本”匯聚成鄉村振興的“大賬本”，深耕細作黑豬產業，為鄉村振興增光添彩。