黃山廣電臺訊 （文/圖 巴建強 張天賀）秋是豐收時節，10月9日上午，休寧縣汪村鎮田里村的村民正忙著晾曬由秋收的山玉米制成的苞蘆松，一片片金黃的苞蘆松密密麻麻地有序排列著，悠然平躺在秋風中曬太陽，構成一道獨特美麗的鄉村風景線。

苞蘆松是當地傳統特色小吃，它是將山玉米磨粉去皮，和水攪拌煮成糊狀，經凝固、切片、晾曬等工序，再投放油鍋煎炸，切片舒展膨脹上浮即可食用，香脆可口，深受群眾、游客喜愛，是茶食、佐餐及待客訪友的佳品。

“這幾年苞蘆松的名氣越來越大，也越來越受到游客及城里人的喜愛，一斤能賣幾十塊錢。趁著天氣晴好，我們正加班加點制作苞蘆松。”10月9日上午，正在晾曬苞蘆松的脫貧戶汪建鳳笑呵呵地說，臉上洋溢著幸福的喜悅。據了解，汪建鳳家僅銷售苞蘆松一項收入一年就有一萬余元。如今，和汪建鳳一樣制作銷售苞蘆松的村民越來越多，一片片金黃的苞蘆松成了村民增收致富的黃金葉。

據悉，汪村鎮田里村已連續成功舉辦了五屆苞蘆松節，在提升苞蘆松知名度和美譽度的同時，促進了鄉村旅游及當地農特產品銷售，拓寬了群眾增收渠道。另外，田里村還集數頂“國字號”桂冠于一身，是絕佳的鄉村休閑旅游勝地，該村是第四批全國美麗宜居村莊、第二批全國紅色美麗村莊試點和第二批全國鄉村治理示范村，田里村嶺腳和石屋坑雙雙入選第三批中國傳統村落，是典型的泉魚古村。