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黃山新聞網下(圖/文 汪士奇、程萍) 3月2日,在休寧縣海陽鎮石人村汪村村民組,家家戶戶都以傳統手工制作方式忙碌地加工肉粽、豆沙粽、板栗粽等品種,產品銷往當地和市中心城區一帶。由于這里選擇的粽子原料上乘,加工精細,品質可口,深受顧客的青睞,石人村便成了遠近聞名的“徽州粽子之鄉”,每年吸引了許多游客和市民前來參觀“石人”海陽八景“落石寒波”等自然景觀,品嘗和購買當地傳統的徽粽。
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據了解,該村民組手工制作的各類徽粽年銷售額達數百萬元,鄭慧就是其中之一,她家制作的徽粽產品,由于品質好,質量優,徽粽年銷售額達到50多萬元,曾獲得“休寧好山貨二等獎”“第三屆休寧美食文化旅游節最具人氣鄉村大廚”和“縣級特色小吃”等榮譽。“我們鎮將做深做實徽州粽子之鄉品牌,擴大粽子制作規模,實行手工制作和自動化加工相結合,壯大村集體經濟,帶動更多村民在家門口就業致富,”該鎮負責同志說。