黃山新聞網訊（圖/文  汪士奇、汪秋女、程瑋）2月16日，休寧縣科協、農水局等單位在齊云山鎮東亭村舉辦油菜采苔科普現場推廣會，來自該鎮各村干部、種油大戶共20多人在田間學習菜苔采摘方法。

油菜菜苔屬于營養價值高的蔬菜食物，含有維生素B、C和微量元素，能夠為人體提供豐富的營養物質。同時，油菜菜苔中的膳食纖維成分對胃腸道蠕動能起到促進作用。據休寧縣農業技術人員介紹，近年來，休寧縣在五城、商山、溪口、渭橋、齊云山、萬安等鄉鎮逐步推廣油菜“菜苔兩用”新品種。去年秋，全縣共推廣種植1萬多畝。春節前后，油菜長至30公分高后，每畝可采收油菜菜苔300斤以上，每斤按收購價2元計算，每畝至少能增收600元。菜苔采摘后，每畝再追施尿素15斤，促進下部腋芽抽生出的新苔強壯、枝多。待5月油菜收割時，油菜籽還能增產增收。

“去年春節期間，我村試種的近100畝油菜新品種，僅采摘菜苔一項就增收了2萬余元，每畝油菜籽還增收60斤，極大提高農民種植積極性。去年入秋以來，我村400畝油菜田全部種植了新品種，油菜產值有望增加一倍，”齊云山鎮東亭村農戶如是說。