黃山新聞網訊（文/圖 汪士奇）6月27日，休寧縣老年科技工作者協會前往月潭湖鎮舉辦“傳承徽菜文化、培訓烹飪技術”活動。

月潭湖鎮位于月潭水庫中心地帶，前來參觀的游客眾多，為此該鎮已建了多家“農家樂”。活動當天，由老科協會員、省級烹飪名師周觀樹，分別為鎮食堂和陳霞集鎮新街一樓餐廳傳授了糖醋排骨、清燉母雞等近10道傳統徽菜的切制刀法、佐料選用、烹飪火候等技巧。

在師傅傳幫帶下，兩家廚房員工烹飪出來的徽菜，芬香撲鼻、味道可口，得到游客的一致肯定。

據了解，老年科技工作者協會共六十多位成員，由農業、林業、衛生等行業的退休和即將退休的中高級職稱技術人才組成。協會已開展各類科普活動近20場，助力了科技振興。