黃山廣電臺訊 （文/圖 方志）臨近端午，歙縣坑口鄉瀹潭村立龍土特產品合作社內，社員們正制作一種非常特別的粽子——茶粽。別致的粽子外形，良好的茶葉品質，成了端午節前饋贈親朋好友佳品，打開了農村茶葉銷售的新路子，截止6月10日，已銷售7000多只。

據了解，茶粽是手工用野生山林的箬葉包裹制作好的紅茶。沖泡時，撲鼻的箬葉香，逐漸浸泡出紅茶的甘香，兩香相宜，清涼一夏。紅茶被箬葉包裹有效減緩了內含物的析出速度，可沖泡十余次，不用擔心茶渣和茶濃度過大問題，受到了市場的歡迎。

“社員們一天能包500個左右，現在過了農忙時節，通過包茶粽進一步增加了收入。”合作社負責人張開晨介紹，“今年合作社收了幾千斤茶葉，為社員帶來了60萬元收入，也促進了當地群眾的生產積極性，之后我們還想進一步通過產品更新和建立抖音等網絡銷售渠道來擴大規模，帶動群眾致富，促進鄉村振興。”