眼下正是產(chǎn)筍旺季,歙縣長陔山寶之一的筍干也進(jìn)入生產(chǎn)銷售旺期。受前期低溫寡照天氣的影響,今年筍干整體產(chǎn)量較往年減產(chǎn)近六成,但搭乘著電商的東風(fēng),銷售形勢(shì)持續(xù)向好,價(jià)格上漲明顯,損失也相對(duì)減少。
據(jù)了解,長陔村有生態(tài)竹園一萬多畝,由于海拔高,皖南獨(dú)特小氣候明顯,再加上傳統(tǒng)的炭火烘烤,長陔的成品筍干金黃清爽,顏色鮮亮,口感獨(dú)特,有著長陔山寶之一的美譽(yù)。今年春季,歙縣遭遇了罕見的低溫寡照天氣,竹筍生長緩慢,而平均海拔在700多米的長陔村影響更為嚴(yán)重,總體產(chǎn)量下降明顯。
“去年,我是3月下旬開秤的,第一天就收到干筍130多公斤。今年推遲到4月5日開始收購,也只收到40多公斤筍干。”在當(dāng)?shù)貜氖罗r(nóng)特產(chǎn)品經(jīng)營已經(jīng)七八年的長陔村村民程麗姬,三四年前開始通過電商平臺(tái)對(duì)外銷售筍干。她告訴筆者,從四月初起,她就收到了不少來自全國各地的訂單,最大的一筆訂單有100公斤。但由于今年筍干產(chǎn)量銳減,她不得不推掉了一半的訂單。由于產(chǎn)量低,通過電商平臺(tái)銷售的筍干,每公斤較以往要高出20-30元。所以從這個(gè)意義上說,筍農(nóng)雖然遭遇了產(chǎn)量滑坡,但借助電商平臺(tái),綜合收入減少的并不多。
長陔筍干以往基本上以自產(chǎn)自銷為主,小戶、散戶多,受自然氣候和市場(chǎng)波動(dòng)影響大。近年來,借助電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村的東風(fēng),長陔村發(fā)展電商近10家,土特產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人20余人,通過互聯(lián)網(wǎng),將山里的“土疙瘩”銷往全國各地,從而保證了村民收入的穩(wěn)定增長。