黃山新聞網訊(文/圖 吳建平 李孌 )10月1日,歙縣人社局在徽城鎮河西印象徽州廣場舉行“新徽菜?名徽廚”暖民心行動進基層暨黃山市首場進社區活動,10位名徽廚制作的近100道新徽菜免費提供給百姓品嘗。
歙縣推進“新徽菜名徽廚”暖民心行動落實處,打造徽菜美食文化品牌,推動“徽州古城?心靈邂逅”美食宣傳工作做深做實,擴大徽菜文化“傳播力”,促進文旅消費。
當日,現場人聲鼎沸、熱鬧非凡。“最受大眾喜愛網紅徽菜”評選、“優品好物“徽菜食材展銷、“就業促進”現場招聘會和市縣兩級特色美食旅游線路發布等活動為古城增添了一抹明媚的亮色,讓觀眾連呼過癮。
據悉,歙縣致力于傳承800多年的徽菜文化正本清源。今年來,開展徽菜師傅技能培訓6期,培訓徽菜師傅100余人;支持徽菜師傅創業和帶動徽菜等餐飲企業就業目前已支持徽菜師傅創業和帶動徽菜等餐飲企業就業230人。