黃山廣電臺訊（圖文/黃泓波）好茶知時節，香氣滿乾坤。連日來，茶農們趁著好天氣抓緊時間采摘、加工新茶。山上茶農采茶忙，山下茶廠機器忙，各地茶區呈現出一片忙碌景象。

在五方茶廠制茶車間，多臺茶葉加工機器隆隆作響，工作人員站在機器前，時不時檢查茶葉制作情況。負責人方聲華表示，為提高制茶效率，減少人工成本，企業共引進制茶機械30臺。萎凋、散葉、殺青、定型烘干、冷卻、上風、提香等制茶工序，現在已基本實現全自動可控化加工生產，整個生產流程只需兩三名工作人員，制茶效率更上一層樓。今年茶廠共收購鮮葉37萬斤左右，銷售茶葉9.5萬斤。

歙縣北岸鎮種植茶葉由來已久，全鎮茶葉種植面積約9365畝，從事種植茶葉農戶有6000余戶，茶葉年產量約375噸，年產值約1500萬元。有30多家茶葉收購商，2022年全鎮共有5家經營主體以“訂單收購+溢價”方式帶動脫貧戶72戶，戶均增收2.3萬元。